Posts Tagged ‘gekweekt vlees’

zaterdag, 09.00 uur

Dat was toch wel even een verrassing vanmorgen. Nadat het gisteren de hele dag geregensneeuwd heeft en het maar akelig weer was, stond ik vanmorgen op om dit aan te treffen. Het zijn kleurenfoto’s hahaha.

Ik vond het toch wel weer erg mooi om te zien vooral omdat het kennelijk niet gewaaid heeft vannacht en alles nu zo mooi hoog opgestapeld ligt op de takken.

Nu nog even iets heel anders.
Houden jullie ook wel van een stukje vlees? Wij eten niet overdreven veel vlees maar toch kan ik maar niet wennen aan ‘vegetarisch’. Natuurlijk zijn er lekkere vegetarische gehaktballetjes en lekkere vleesvervangers zoals vegetarische hamburgers of al dan niet gemarineerde stukjes nepvlees. Maar toch wil het maar niet ingeburgerd raken bij ons. Als ik net weer een dramatisch verhaal heb gelezen over kistkalveren of legbatterijkippen ben ik weer extra gemotiveerd om vleesloze producten te eten maar het duurt nooit lang of ik verval in de oude in een leven lang opgebouwde gewoonte van een stukje vlees of vis bij het eten. Het is niet eens gezond dat weet ik wel maar ik vinttut gewoon lekker☺
Nu las ik bij Vroege Vogels een verhaal dat tot vrolijkheid stemt. Als het zo doorgaat zijn er straks geen overvolle stallen meer nodig. Geen mestoverschot, geen windenlatende koeien die de uitstoot van broeikasgassen helpen verhogen. Mark Post van de Technische Universiteit Eindhoven is er in geslaagd om kunstmatig vlees te kweken uit de stamcellen van een varken. Of zoals Post zelf zegt, ‘Puur Vlees’. Klinkt geweldig toch? Vlees maken in een fabriek? Ik wist helemaal niet dat Nederland al 30 jaar bezig is met onderzoek naar dit soort kweekvlees en ook niet dat Nederland daar een toonaangevende rol in speelt. Wil je het artikeltje zelf lezen klik dan op het plaatje.

lief hè, net lente