zondag 26 juni 2005 om 9:53 uur

Terug in de tijd (4)

Wat (wie) er nog meer aan de deur kwam bij ons huis?
De melkboer bijvoorbeeld. Mast. Zo heette hij.
Meneer Mast dus eigenlijk. Hij woonde een paar portieken verderop. Soms ging ik, uitgestuurd voor een boodschap, er langs voor een pakje Wajang of een paar eieren.
Maar goed, hij kwam dus ook aan de deur. Met een heuse handkar! Daar stond een grote metalen melk… op. Hoe heet zo’n ding? Een groot geval waar melk in zat. O jaaa een melkbus!
Mast had ook een litermaat die hij onder het kraantje van de melkbus hield.
M’n moeder was daar altijd kwaaiig over want hij hield z’n vieze ongewassen duim tijdens het tappen in de kan en in de verse melk…
Maar we hebben het overleefd allemaal.
Misschien juist daardoor

Zodra de melk (nog in zo’n grijsgewolkte melkkoker) ‘binnen’ was, werd ze gekookt.
Want een koelkast hadden we nog niet.
Er werd ook altijd, naast de verse melk, gesteriliseerde melk gekocht.
Literflessen met een kroonkurk.
Die melk dronk ik altijd en lékker dat ik dat vond!
Toen we op zekere dag een koelkast kregen, ik denk dat ik een jaar of tien was, en bovendien de ‘dagmelk’ z’n intrede deed, was dat heel erg wennen.
Ik vond de gesteriliseerde melk véél lekkerder…